Gebrannte Mandeln aus dem Airfryer
Alle lieben gebrannte Mandeln frisch vom Weihnachtsmarkt. Günstiger und genauso lecker könnt ihr sie aber auch zuhause zubereiten, praktischerweise sogar in eurem Airfryer (Heißluftfritteuse). Ihr braucht nur 5 Zutaten und 15 Minuten Zeit.
Kochutensilien
- Airfryer (Heißluftfritteuse)
- Backpapier
- Schüssel
Zutaten
- 200 g Mandeln
- 80 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 gestr. TL Zimt
- 2 EL Wasser
Anleitungen
- Zucker, Vanillezucker, Zimt und Wasser in einer Schüssel verrühren. Die Mandeln dazugeben und rühren, bis sie gleichmäßig von der Zuckermasse bedeckt sind.
- Alles in den mit Backpapier ausgekleideten Korb eines Airfryers geben. Bei 180 °C für 12 Minuten backen, dabei alle 4 Minuten gründlich rühren. Wenn die Mandeln nach dem Backen noch zu hell sind, dann für weitere 3 Minuten backen.
- Die gebrannten Mandeln vor dem Probieren etwas auskühlen lassen, auch wenn es schwer fällt.
Notizen
Die Menge Zucker kann angepasst werden, je nachdem, wie süß die gebrannten Mandeln werden sollen.
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